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Brut Zéro - Domaine des Aubuisières - Vouvray

Brut Zéro

Un extra brut natural que seducirá a los amantes de lo «sin dosificar» con sus finas burbujas y sus aromas de frutos secos.

16,00€ TTC
Cata y Maridajes
Notas de cata

La nariz se muestra expresiva y refinada, revelando aromas de cítricos, tilo y almendras tostadas.
Este Brut Cero, sin adición de licor de expedición, seduce por sus burbujas muy finas y sedosas.
El paladar, estructurado, complejo casi vinoso, ofrece una bella elegancia y una acidez que persiste en el final.

Maridaje de comida y vino

Servido a 10 °C, el Brut Zéro se podrá compartir en el aperitivo o con ostras, tablas de queso o tartas tanto saladas como dulces.

Ficha técnica
Millésime : No añejado
Appellation : Vouvray
Propriété : Domaine des Aubuisières
Cépage : Chenin
Type de vin : Burbuja fina
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.5
Label : Lucha razonada
Température de service : entre 10 y 12 °C
Temps de garde : Abrir o conservar (entre 2026 y 2032)
Menehould con su esposo Charles Lesaffre

Viticultor(es)

Menehould con su esposo Charles Lesaffre

Terruño

Arcillo-silíceo & arcillo-calcáreo.

Vendimia

Mecánicas.

Vinificación

Fermentación y crianza en barrica.
Segunda fermentación y crianza sobre listones durante 4 años.