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Argile - Château du Hureau

Argile 2024

Un blanco seco y tonificante, dotado de una gran pureza aromática con un toque de exotismo.

19,00€ TTC
Cata y Maridajes
Notas de cata

Una nariz fresca, elocuente y apetecible con sus aromas exóticos.
En boca, un tanto exuberante, resulta muy logrado con sus notas de frutas blancas y exóticas.
¡Su justa tensión le confiere un magnífico equilibrio!

Maridaje de comida y vino

Un solomillo de cerdo a la sartén con miel, un pollo con colmenilla o unos rollitos de primavera.

Ficha técnica
Millésime : 2024
Appellation : Saumur
Propriété : Castillo de Hureau
Cépage : Chenin
Type de vin : Banco seco
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.5
Label : Agricultura Ecológica
Température de service : entre 8 y 10 °C
Temps de garde : Abrir o conservar (entre 2026 y 2029)
Philippe y Georges Vatan

Viticultor(es)

Philippe y Georges Vatan

Terruño

Suelo arcillo-calcáreo profundo, en las laderas de Dampierre-sur-Loire. Edad media 30 años. Labranza, en agricultura ecológica desde 2005.

Vendimia

La recolección es manual, en cajas.

Vinificación

Prensado directo y fermentación con levaduras indígenas en cuba.
Crianza de 12 meses en foudres y barricas.