Ga direct naar de productinformatie
Soif de tendresse - Domaine de Noiré

Soif de tendresse 2024

De wijn voor het genot, eenvoudig, zacht en vrolijk!

11,70€ TTC
Proeverij en combinaties
Proeversbewijzen

Met zijn zachtheid, rondheid en weelderigheid is dit een volle, mondvullende wijn met veel aroma en tonen van rood fruit.

Combinaties met eten & wijn
Specificaties
Millésime : 2023
Appellation : Chinon
Propriété : Domaine de Noiré
Cépage : Cabernet Franc
Type de vin : Rood
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.5
Label : Biologische Landbouw
Température de service : tussen 14 en 16°C
Temps de garde : Te openen (tussen 2026 en 2028.)
Odile & Jean Max Manceau

Wijnmaker(s)

Odile & Jean Max Manceau

Terroir

Op klei-zandgronden worden de 25 tot 30 jaar oude wijnstokken streng beheerd: beplanting van de bodem met tussengewassen, verwijdering van tegenknoppen en vroegtijdige ontbladering.

Oogst

Handmatig.

Wijnbeslag

Na een koude maceratie van 48 uur vindt de alcoholische fermentatie 5 dagen plaats, waarbij de temperatuur perfect wordt beheerst tussen 20 en 22°C.