Ga direct naar de productinformatie
L'expressionniste - Château de Suronde

L'expressionniste 2019

L’Expressionniste du Château de Suronde is een prachtige uitdrukking van de Anjou Noir. Afkomstig uit leisteenoogstgebieden, onthult deze wijn een verfijnd aromaatpalet met witte bloemen, wit fruit en subtiele minerale tonen. De fijne bitterheid geeft reliëf en elegantie aan een harmonieuze, precieze en diep in zijn terroir gewortelde smaak.

33,00€ TTC
Proeverij en combinaties
Proeversbewijzen

Afkomstig uit het mythische terroir van de Quarts, verleidt deze prachtige Anjou noir met een betoverende neus van complexiteit en zachtheid. Hij opent met tonen van rijpe tarwe met edele houtachtige accenten, voordat hij fruitige aroma's van vijgenpasta en mirabelle-pruimen onthult, verlevendigd door een kruidige toets.
De mond, vol en zacht, biedt een peperachtige, licht balsamische aanval die evolueert naar een meer plantaardig register.
De afdronk, van indrukwekkende lengte, strekt zich uit over fruitige nuances van bergamot en druivperzik.

Combinaties met eten & wijn

Geserveerd op 11°C, zal deze droge en krachtige wijn uitstekend passen bij een risotto met truffel.

Specificaties
Millésime : 2019
Appellation : Anjou
Propriété : Kasteel van Suronde
Cépage : Chenin
Type de vin : Droogbank
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13.0
Label : Biologische Landbouw
Température de service : tussen 10 en 12°C
Temps de garde : Te openen of te bewaren (tussen 2026 en 2033)
Kathleen Van den Berghe MW

Wijnmaker(s)

Kathleen Van den Berghe MW

Terroir

60 jaar oude wijnstokken op leisteen met zandsteen en een leem-kleiachtige textuur.

Oogst

Handmatig met opeenvolgende sorteringen.

Wijnbeslag

Zachte persing. Vinificatie en rijping in roestvrijstalen tanks