Les Malgagnes Amphore 2023

Name: Les Malgagnes Amphore 2023
Brand: Domaine Yannick Amirault
Price: 29.00 EUR
Availability: InStock

Note du Club

9,3

Saint Nicolas de Bourgueil

Krachtig en zijdezacht is de cuvée, Les Malgagnes Amphore, met een knallende en intense fruitigheid.

29,00€ TTC

Proeversbewijzen

In de neus en in de mond wordt men onmiddellijk verleid door deze cocktail van bosbessen.
Deze heerlijkheid maakt plaats voor een grote finesse in de tannines. Deze cuvée is krachtig, maar niet minder zijdezacht en al zeer drinkbaar.

Combinaties met eten & wijn

Geserveerd op 17°C, past deze zijdezachte en krachtige rode wijn perfect bij een mooi stuk rundvlees.

Millésime :	2023
Appellation :	Saint Nicolas de Bourgueil
Propriété :	Domaine Yannick Amirault
Cépage :	Cabernet Franc
Type de vin :	Rood
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	13.0
Label :	Biologische Landbouw
Température de service :	tussen 16 en 18°C
Temps de garde :	Te openen (tussen 2026 en 2028)

Wijnmaker(s)

Benoît en Yannick Amirault

Terroir

De ultieme droomcuvée van de helling boven het dorp Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Dit is de historische cuvée van het domein, veeleisend, maar met een unieke gulheid. Okerkleurige, kleiachtige grond op een ader van Senonien-kalksteen. 60 jaar oude wijnstokken

Oogst

Handmatige oogst in kistjes. Dubbele sortering van de druiven met ontbladeren.

Wijnbeslag

Natuurlijke fermentatie in eikenvat met batostering. Alcoholgehalte en zuurgraad worden niet gecorrigeerd. 4 weken in het vat.
12 maanden rijping in amfora.