Le Fondis 2022

Name: Le Fondis 2022
Brand: Clos des Quarterons
Price: 20.90 EUR
Availability: InStock

Note du Club

9

Saint Nicolas de Bourgueil

Een mooie complexiteit en een zachte afdronk, een veilige keuze!

20,90€ TTC

Proeversbewijzen

Een complexe neus met licht gekruide rode vruchten.
Een mooie, frisse en zijdezachte structuur in de mond.
De concentratie doet niets af aan de helderheid van de vruchten. Men wordt al snel verleid door deze volle, heerlijk smakelijke wijn, maar de zuren kunnen de geduldige nog meer belonen (2-3 jaar).

Combinaties met eten & wijn

Geserveerd op ongeveer 17°C, vormt het de ideale begeleiding voor gegrilde ribeye of een jongheetvarken.

Millésime :	2022
Appellation :	Saint Nicolas de Bourgueil
Propriété :	Clos des Quarterons
Cépage :	Cabernet Franc
Type de vin :	Rood
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	13.0
Label :	Demeter
Température de service :	tussen 16 en 18°C
Temps de garde :	Te openen of te bewaren (tussen 2026 en 2032)

Wijnmaker(s)

Jean-François Roit-Leveque, wijndirecteur bij Clos des Quarterons, en Agnès en Xavier Amirault

Terroir

Grindperceel waar de monniken al bijna 300 jaar geleden aan werkten.

Oogst

Druiven met de hand geplukt bij volledige rijpheid, en de druppels gesorteerd aan de wijnstok en in de kelder.

Wijnbeslag

Na het ontbogen en sorteren worden de hele bessen in de halfmuiden (vat van 500 liter) gestoken.

Pays et langue

Account

Le Fondis 2022

Clos des Quarterons