La cuvée Clos du Roy du Domaine Roger Champault

Le Clos du Roy 2024

Le Clos du Roy 2024

Name: Le Clos du Roy 2024
Brand: Domaine Champault
Price: 23.00 EUR
Availability: InStock

Note du Club

8,9

Sancerre

Van Domaine Roger Champault, de cuvée Clos du Roy, een uitzonderlijke witte Sancerre die verleidt door zijn frisheid en finesse, ideaal om te begeleiden met stoofgerechten van wit vlees.

23,00€ TTC

Proeversbewijzen

De neus is expressief en mineraal, met delicate tonen van witte bloemen, met name vlierbloesem en acacia.
In de mond onthult de wijn zich als soepel en rond, met een mooie harmonie en veel frisheid.

Combinaties met eten & wijn

Geserveerd op 11 °C, past deze droge witte wijn uit Sancerre uitstekend bij een kalfskroketten in witte saus.

Millésime :	2024
Appellation :	Sancerre
Propriété :	Domaine Champault
Cépage :	Sauvignon blanc
Type de vin :	Droogbank
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Hoge Milieuwaarde
Température de service :	tussen 8 en 10°C
Temps de garde :	Openen of bewaren (tussen 2026 en 2031)

Wijnmaker(s)

Claude en Laurent Champault

Terroir

De druivenranken, die volledig op het zuiden liggen en op een kalkhoudende krijtgrond staan, hebben slechts 30 cm vruchtbare grond tot hun beschikking.
In dit zeer bijzondere klimaat schenkt de wijngaard ons vroege en geconcentreerde druivenoogsten.

Oogst

Handmatig.

Wijnbeslag

100% fermentatie in temperatuurbeheerde vaten om de frisheid te behouden.
Na het bâtonneren blijft de wijn tot de botteling in april op de fijne bezinklaag, wat zorgt voor meer complexiteit.