La Barre à Mine 2023

De neus opent zich met een stralend register waarin citrusvruchten, citroen en pomelo samenkomen, aangevuld met tonen van passievrucht. Bij beluchting verschijnen kleine tonen van framboos, vergezeld van een licht rokerige expressie, kenmerkend voor silex.
In de mond ontvouwt zich een opmerkelijke energie, gedragen door een volwassen rijpheid en een rijke, gestructureerde textuur. De aroma's van citrusvruchten en bloemige vruchten verweven zich met een stevige, bijna ziltige mineraliteit, geaccentueerd door een vleugje specerijen.
Geconcentreerd zonder overdaad en met een mooie frisheid, onthult hij de volledige ingetogen kracht van het silex-terroir en blijft langdurig hangen, wat wijst op een groot potentieel voor langdurige bewaargaring.