Ga direct naar de productinformatie
Instan T rouge - Domaine des Terres d'Ocre
  • Instan T rouge - Domaine des Terres d'Ocre
Instan T rouge 2023

Instan T rouge 2023

Een verleidelijke, fruitige en toegankelijke wijn met kruidige tonen.
13,50€ TTC
Proeverij en combinaties
Proeversbewijzen

De neus wordt gekenmerkt door tonen van rood en zwart fruit (zwarte bes, aalbess, framboos) met kruidige nuances (licht peperig).
De mond is soepel, aangenaam en fruitig. De Pinot Noir zorgt voor finesse en een langdurige afdronk, terwijl de Gamay een groot deel van het fruitige karakter met zich meebrengt.
Combinaties met eten & wijn

Perfect bij een kalfsvleesrooster met champignons of natuurlijk een Auvergne-truffade.
Specificaties
Millésime : 2023
Appellation : Saint-Pourçain
Propriété : De Okerlanden
Cépage : Gamay en Pinot Noir
Type de vin : Rood
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13.0
Label : Biologische Landbouw
Température de service : tussen 14 en 16°C
Temps de garde : Te openen (tussen 2025 en 2027)
Florent Barichard

Wijnmaker(s)

Florent Barichard

Terroir

Zandklei-achtige bodem.

Oogst

Handmatig.

Wijnbeslag

De wijnmakerij wordt uitgevoerd met de van nature aanwezige inheemse gisten, terwijl de sulfieten tot een absoluut minimum worden beperkt. Omdat de druiven op rijpheid worden geoogst, vindt de vruchtfermentatie plaats zonder chaptalisatie (geen suikertoevoeging).
Oudering in betonvaten.