Ga direct naar de productinformatie
Camille - Domaine du Pré Sémélé

Camille 2023

Een fluweelzachte, elegante en volle structuur, die de belofte inhoudt van een grote wijn voor lange termijn!

33,00€ TTC
Proeverij en combinaties
Proeversbewijzen

Deze rijpe cuvée biedt geuren van kersen met mentholnoten die door de volledige oogst worden meegebracht.
De rijke en complexe smaak geeft ons goed aanwezige, maar altijd verfijnde en goed gerijpte tannines.

Combinaties met eten & wijn

Geserveerd op 17°C is dit bij uitstek de wijn bij een mooie ribeye steak.

Specificaties
Millésime : 2023
Appellation : Sancerre
Propriété : Domaine du Pré Sémélé
Cépage : Pinot Noir
Type de vin : Rood
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 14.5
Label : Ecocert
Température de service : tussen 16 en 18°C
Temps de garde : Te bewaren (tussen 2030 en 2040)
Julien en Clément Raimbault

Wijnmaker(s)

Julien en Clément Raimbault

Terroir

Leemkalk

Oogst

Handmatig in kistjes met verplichte doorgang op sorteertafel voor het vullen van de kuip.

Wijnbeslag

18 maanden rijping, waarvan 12 maanden in barriques van 228 liter en in amforen, altijd zonder sulfietering.
Batikken en blenden na 12 maanden en 6 maanden extra bulkrijping in vaten.