Busardières 2018

Name: Busardières 2018
Brand: Domaine de la Chevalerie
Price: 32.50 EUR
Availability: InStock

Note du Club

9,4

Bourgueil

Oude wijnstokken op een klei-kalksteenhelling, jarenlange geduld in de tuffeaukelders: de Busardières 2018 kan eindelijk worden geproefd.

32,50€ TTC

Proeversbewijzen

De neus is zuiver, diep en fris, met donkere vruchten (bramen), peperachtige specerijen en een lichte aardse toets die het klei-kalkrijke terroir goed tot uiting brengt.
De mond is rijk en royaal, met een fluweelzachte textuur en rijpe, elegante tannines. De wijn is geconcentreerd maar levendig, en het geheel is bijzonder evenwichtig en verleidelijk.

Combinaties met eten & wijn

Geserveerd rond de 17°C, vormt de cuvée Busardières 2018 een goede combinatie met een geroosterd lamsvlees met kruiden of geroosterd eendvlees,

Millésime :	2018
Appellation :	Bourgueil
Propriété :	Domaine de la Chevalerie
Cépage :	Cabernet Franc
Type de vin :	Rood
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	14.0
Label :	Biologische Landbouw
Température de service :	tussen 16 en 18°C
Temps de garde :	Openen of bewaren (tussen 2026 en 2032)

Wijnmaker(s)

Familie Caslot

Terroir

Gelegen op de top van een helling op midden-Turonisch kalksteen (tuffsteen), met ondiepe bodems van klei met vuursteen en mica-rijke kalkstenen kiezels.