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Rhyolites des Bonas - Domaine du Matin Calme

Rhyolites des Bonas 2024

Un vino potente y equilibrado, dotado de una bella estructura tánica.

17,00€ TTC
Cata y Maridajes
Notas de cata

Una nariz densa y rica en frutos negros ligeramente confitados con algunas finas notas amaderadas.
La boca es potente, sostenida por una bella estructura tánica sin dejar de ser aterciopelada.

Maridaje de comida y vino

Si desea degustarlo en su juventud, no dude en decantarlo dos buenas horas antes de servir este vino con caza menor en salsa.

Ficha técnica
Millésime : 2024
Appellation : Anjou Villages Brissac
Propriété : Dominio del Matin tranquilo
Cépage : Cabernet Franc
Type de vin : Rojo
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13.5
Label : Agricultura Ecológica
Température de service : entre 16 y 18 °C
Temps de garde : Abrir o conservar (entre 2026 y 2033)
Anne-Laura Aulon & Victor Robion

Viticultor(es)

Anne-Laura Aulon & Victor Robion

Terruño

Cuvée parcelario sobre rocas volcánicas: riolitas, cuarzo y ftanitas.

Vendimia

Manuales.

Vinificación

Fermentación y crianza en cuba durante 20 días bajo los borras.
Crianza en barrica durante 12 meses.