Ir directamente a la información del producto
Pierres banches du Domaine Valbrun

Pierres blanches 2022

Un vino amplio y expresivo, donde las frutas negras se encuentran con la finura de las notas tostadas y especiadas.

28,00€ TTC
Cata y Maridajes
Notas de cata

En nariz, los aromas de frutos negros se expresan con intensidad, evocando la mora, la grosella negra y la ciruela pasa. Van acompañados de notas tostadas de café y cacao.
En boca, el vino se revela fino y expresivo, marcado por la grosella negra y el regaliz. Amplio y generoso, gana volumen en el medio del paladar antes de concluir con un bello final especiado.

Maridaje de comida y vino

Servido a 17 °C, este vino nos deleitará con un estofado de ternera con verduras.

Ficha técnica
Millésime : 2022
Appellation : Saumur Champigny
Propriété : Domaine du Valbrun
Cépage : Cabernet Franc
Type de vin : Rojo
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13.0
Label : Agricultura Ecológica
Température de service : entre 16 y 18 °C
Temps de garde : Abrir o conservar (entre 2026 y 2033)
Léo Charruau

Viticultor(es)

Léo Charruau

Terruño

Vides de 50 años de media edad sobre suelo arcillo-calcáreo, subsuelo cretoso en ladera.
Cubierta vegetal natural total para favorecer la biodiversidad. Labranza superficial.

Vendimia

Vendimia manual en cajas, maceración y fermentaciones con levaduras indígenas de 3 semanas.

Vinificación

24-26 meses en barricas nuevas de 500L.