Majorum 2023

Majorum 2023

Name: Majorum 2023
Brand: Domaine Michel Redde et Fils
Price: 65.90 EUR
Availability: InStock

Pouilly Fumé

Un vino seco y potente, de una pureza excepcional, que combina con elegancia concentración y mineralidad, una verdadera maravilla.

65,90€ TTC

Notas de cata

La nariz se revela expresiva, mezclando notas florales con pimienta blanca y frutas blancas dominadas por el melocotón y la miel.
En boca, Majorum seduce por su generosidad, sus sabores de frutas exóticas y melocotón amarillo, conservando al mismo tiempo una gran frescura.
Elaborado únicamente durante las grandes añadas, este blanco fino y mineral se distingue por notas de especias y un elegante toque de piedra de fusil, ofreciendo una armonía extraordinaria

Maridaje de comida y vino

Tras 30 minutos de aireación, la cuvée Majorum maridará de maravilla con una langosta a la parrilla y acompañará con gusto un postre de chocolate.

Millésime :	2023
Appellation :	Pouilly Fumé
Propriété :	Dominio Michel Redde e Hijos
Cépage :	Sauvignon blanc
Type de vin :	Banco seco
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	13.5
Label :	En proceso de conversión ecológica
Température de service :	entre 10 y 12 °C
Temps de garde :	Abrir o conservar (entre 2026 y 2033)

Viticultor(es)

Familia Redde

Terruño

Suelos de margas kimmeridgianas y de sílex rojos albenses.

Vendimia

Manuales en caja.

Vinificación

Fermentación alcohólica a unos 18-20 °C en depósito de acero inoxidable para conservar al máximo los aromas de la variedad de uva.
Crianza de 16 a 18 meses en foudre sobre finos sedimentos.