Le Peu Morier - Domaine Vincent Carême - Vouvray

Le Peu Morier 2024

Le Peu Morier 2024

Name: Le Peu Morier 2024
Brand: Domaine Vincent Carême
Price: 26.00 EUR
Availability: InStock

Vouvray

Un Chenin seco de una muy bella estructura y una sedosidad impecable, con algunos toques especiados.

26,00€ TTC

Notas de cata

Una nariz de gran frescura con notas de frutos secos, manzana y pera. En boca es amplio, rico, sin asperezas, con sus notas minerales en el final. ¡Un éxito!

Maridaje de comida y vino

Servir entre 9 y 11 °C después de airearlo ligeramente como aperitivo o con chuletas de cordero o pescados a la parrilla...

Millésime :	2024
Appellation :	Vouvray
Propriété :	Dominio Vincent Carême
Cépage :	Chenin
Type de vin :	Banco seco
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Ecocert
Température de service :	entre 10 y 12 °C
Temps de garde :	Abrir o conservar (entre 2026 y 2032)

Viticultor(es)

Vincent Carême

Terruño

Vides viejas en un terruño de arcilla y sílex.

Vendimia

Manuales.

Vinificación

Este Vouvray espumoso se elabora mediante el método ancestral: el vino se embotella antes de que finalice la fermentación alcohólica, sin añadir licor.
A continuación, se lleva a cabo una crianza de 18 meses sobre lías para completar las fermentaciones.