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Le Bouchet - Domaine des Aubuisières - Vouvray

Le Bouchet 2022

Un blanco seco con tensión y frescura, y un bonito amargor en el final.

17,00€ TTC
Cata y Maridajes
Notas de cata

Una nariz recta, bastante discreta, con frutos secos.
La boca es mineral, punzante por la frescura calcárea de su terruño.
Se apreciarán unos bellos amargos al final de la boca.

Maridaje de comida y vino

Servido a unos 10 °C, su acidez maridaría a la perfección con un salmón con eneldo.

Ficha técnica
Millésime : 2022
Appellation : Vouvray
Propriété : Domaine des Aubuisières
Cépage : Chenin
Type de vin : Banco seco
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.7
Label : Lucha razonada
Température de service : entre 10 y 12 °C
Temps de garde : Abrir o conservar (entre 2026 y 2036)
Menehould con su esposo Charles Lesaffre

Viticultor(es)

Menehould con su esposo Charles Lesaffre

Terruño

Arcillo-calcáreo.

Vendimia

Manuales.

Vinificación

Fermentación y crianza en depósitos de acero inoxidable termorregulados.