Le Four Blanc - Domaine Timothée Delalle

Le Four Blanc 2022

Le Four Blanc 2022

Name: Le Four Blanc 2022
Brand: Domaine Timothée Delalle
Price: 15.80 EUR
Availability: InStock

Dominio Timothée Delalle

Valle del Loira

Una materia bella, rica y suave, equilibrada por el aporte calcáreo de su terruño que le confiere una bella longitud y mucha frescura.

15,80€ TTC

Notas de cata

La nariz franca revela aromas de grosella negra con notas tostadas.
En boca presenta una bella estructura que llena el paladar con elegancia y persistencia.
Su frescura evita cualquier pesadez y le aporta su faceta golosa.

Maridaje de comida y vino

Servido a 16 °C, tras airearlo ligeramente, acompañará a la perfección un filete de ternera asado al horno.

Millésime :	2022
Appellation :	Valle del Loira
Propriété :	Dominio Timothée Delalle
Cépage :	Cabernet Franc
Type de vin :	Rojo
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Agricultura Ecológica
Température de service :	entre 14 y 16 °C
Temps de garde :	Abrir o conservar (entre 2026 y 2032)

Viticultor(es)

Timothée Delalle

Terruño

Parcela muy soleada, con orientación totalmente sur. La tierra es arcillo-calcárea, muy blanca. Sin duda, de ahí proviene su nombre. La exposición solar siempre garantiza una buena maduración y el suelo, una excelente frescura.

Vendimia

Manuales en cajas.

Vinificación

Fermentación espontánea a baja temperatura, con el sombrero de los hollejos sumergido. Maceración de 20 días en infusión.
Crianza de 10 meses en barricas borgoñonas.