La cuvée Clos du Roy du Domaine Roger Champault

Le Clos du Roy 2024

Le Clos du Roy 2024

Name: Le Clos du Roy 2024
Brand: Domaine Champault
Price: 23.00 EUR
Availability: InStock

Sancerre

Del Domaine Roger Champault, la cuvée Clos du Roy, un Sancerre blanco excepcional que seduce por su frescura y finura, ideal para acompañar platos de carne blanca guisada.

23,00€ TTC

Notas de cata

La nariz se muestra expresiva y mineral, revelando delicadas notas de flores blancas, especialmente de espino blanco y acacia.
En boca, el vino se revela suave y redondo, con una bella armonía y mucha frescura.

Maridaje de comida y vino

Servido a 11 °C, este vino blanco seco de Sancerre acompañará de maravilla una blanquette de ternera.

Millésime :	2024
Appellation :	Sancerre
Propriété :	Domaine Champault
Cépage :	Sauvignon blanc
Type de vin :	Banco seco
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Alto Valor Ambiental
Température de service :	entre 8 y 10 °C
Temps de garde :	Abrir o conservar (entre 2026 y 2031)

Viticultor(es)

Claude y Laurent Champault

Terruño

Expuestas al sur y situadas sobre un suelo calcáreo de tiza, las cepas disponen de solo 30 cm de tierra cultivable.
En este clima tan particular, la vid nos ofrece vendimias tempranas y concentradas.

Vendimia

Manuales.

Vinificación

Fermentación 100 % en depósitos termorregulados para conservar la frescura.
Tras el trasiego, el vino permanece sobre finos sedimentos hasta el embotellado en abril, lo que aporta mayor complejidad.