Grolleau 2024

Name: Grolleau 2024
Brand: Domaine Breton
Price: 14.00 EUR
Availability: InStock

Domaine Breton

Valle del Loira

Este vino tinto, sabroso y jugoso, destaca por su suavidad y su frutalidad natural.

14,00€ TTC

Notas de cata

Nariz fresca y expresiva, marcada por aromas brillantes de frutos rojos, especialmente fresa y frambuesa, a veces realzados por sutiles notas de pimienta o especias.
En boca es fluido y suave, muy fácil de beber, con una agradable ligereza general y un bajo grado alcohólico que refuerza la sensación de frescura.

Maridaje de comida y vino

Servido a unos 14 °C, es el vino ideal para el aperitivo o para acompañar una tabla de embutidos o unas parrilladas.

Millésime :	2024
Appellation :	Valle del Loira
Propriété :	Domaine Breton
Cépage :	Grolleau Gris
Type de vin :	Rojo
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	11.0
Label :	En proceso de conversión ecológica
Température de service :	entre 14 y 16 °C
Temps de garde :	Abrir (entre 2026 y 2028)

Viticultor(es)

Familia Breton

Terruño

Arenas senonenses de las partes altas de las laderas de Bourgueil, en el municipio de Ingrandes de Touraine.
Plantada en medio del bosque, nuestra parcela de Grolleau disfruta de temperaturas más frescas durante el verano.

Vendimia

Vendimia manual, cuidadosamente seleccionada en cajas de 13 kilos.

Vinificación

Maceración carbónica corta en cuba de hormigón con la uva entera. Saturamos con dióxido de carbono para favorecer la ausencia de oxígeno.
Las uvas se prensan después en una prensa neumática de baja intensidad.
Las fermentaciones se llevan a cabo con levaduras indígenas y sin SO2.