Clos le Grand Beaupréau - Domaine Ogereau

Clos le Grand Beaupréau 2023

Name: Clos le Grand Beaupréau 2023
Brand: Domaine Ogereau
Price: 34.00 EUR
Availability: InStock

Savennières

Rico y estructurado, este vino de carácter y raza está marcado por su terruño.

34,00€ TTC

Notas de cata

La nariz es muy madura y está marcada por una fuerte dimensión mineral, expresando claramente la identidad del terruño único de Savennières. Esta madurez aromática se acompaña de una profundidad que subraya la singularidad de su origen.
La boca es viva y de gran carácter, ofreciendo un bello volumen y una persistencia notable. El estilo es tenso, impulsado por una frescura enérgica que acentúa la precisión y el ímpetu del vino.

Maridaje de comida y vino

Mariscos de carne firme (langostas, bogavantes)
Vieiras, pescados marinados Peces del Loira (lubina, lucio, melva…) y pescados blancos de mar (rape, merlu… )
Carnes blancas y aves asadas.

Millésime :	2023
Appellation :	Savennières
Propriété :	Domaine Vincent Ogereau
Cépage :	Chenin
Type de vin :	Banco seco
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Biodyvin
Température de service :	entre 10 y 12 °C
Temps de garde :	Abrir o conservar (entre 2026 y 2036)

Viticultor(es)

Emmanuel y Vincent Ogereau

Terruño

Cuvée de alta gama del Domaine en el terruño «le Clos le Grand Beaupréau», la ubicación más elevada de Savennières (terruño muy ventilado, con orientación sur, sobre un suelo de esquistos y arenas).

Vendimia

Manuales por triaje, a muy gran madurez (bayas de piel fina).

Vinificación

Vendimia entera prensada directamente y con cuidado. Fermentación y crianza en barricas de roble de 400 litros.
Crianza sobre sus lías durante 15 meses.