Camille 2023

Name: Camille 2023
Brand: Domaine du Pré Sémélé
Price: 33.00 EUR
Availability: InStock

Sancerre

Una materia aterciopelada, elegante y densa, ¡anunciadora de un gran vino de guarda!

33,00€ TTC

Notas de cata

Esta cuvée de gran madurez ofrece aromas de guinda con notas mentoladas aportadas por la vendimia entera.
En boca, su riqueza y complejidad nos brindan unos taninos bien presentes, pero siempre finos y maduros.

Maridaje de comida y vino

Servido a 17 °C, es por excelencia el vino para las buenas costillas de ternera.

Millésime :	2023
Appellation :	Sancerre
Propriété :	Domaine du Pré Sémélé
Cépage :	Pinot Noir
Type de vin :	Rojo
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	14.5
Label :	Ecocert
Température de service :	entre 16 y 18 °C
Temps de garde :	Para conservar (entre 2030 y 2040)

Viticultor(es)

Julien y Clément Raimbault

Terruño

Arcillo-calcáreo

Vendimia

Manual en cajones con paso obligatorio por mesa de clasificación antes del encubado.

Vinificación

Crianza de 18 meses, de los cuales 12 meses en barricas de 500 litros, 228 litros y ánforas, siempre sin sulfitación.
Trasiego y ensamblaje después de 12 meses y crianza en masa durante 6 meses adicionales en cubas.