Brut non dosé - Domaine Timothée Delalle

Brut nature non dosé

Brut nature non dosé

Name: Brut nature non dosé
Brand: Domaine Timothée Delalle
Price: 15.00 EUR
Availability: InStock

Dominio Timothée Delalle

Vino de Francia

Intenso y complejo, este espumoso natural muestra su bella madurez y la ligereza de sus finas burbujas.

15,00€ TTC

Notas de cata

En nariz, este vino revela aromas cítricos, como los del limón y la pomelo, realzados por notas florales de flores blancas y un sutil toque mineral, sello distintivo del Chenin y de su terruño. Una auténtica invitación a una cata fresca y refinada.
En boca, destaca por su elegante vivacidad y su fina burbuja, ofreciendo un equilibrio excepcional. Los sabores cítricos se funden con una persistente frescura mineral, dando lugar a un final limpio y refrescante.

Maridaje de comida y vino

Estas finas burbujas, a la vez complejas, frescas y tensas, sabrán animar un aperitivo y maridarán armoniosamente con pescados de carne blanca o quesos de pasta blanda.

Millésime :	No añejado
Appellation :	Vino de Francia
Propriété :	Dominio Timothée Delalle
Cépage :	Chenin
Type de vin :	Burbuja fina
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Agricultura Ecológica
Température de service :	entre 8 y 10 °C
Temps de garde :	Abrir (entre 2026 y 2028)

Viticultor(es)

Timothée Delalle

Terruño

El terruño, de naturaleza arcillo-calcárea, alberga viñas con una edad media de 30 años.

Vendimia

Las uvas chenin se recogen y seleccionan a mano.

Vinificación

Fermentación espontánea en barricas de 15 años, crianza sobre levaduras enteras durante 11 meses y, a continuación, sobre láminas de roble entre 12 y 24 meses. Sin licor de expedición.