Ga direct naar de productinformatie
Le Clos - Domaine Vincent Carême - Vouvray

Le Clos 2023

Dankzij een mooie structuur verleidt deze droge witte wijn met zijn mooie witte vruchten, rondheid en vleugje exotiek.

29,90€ TTC
Proeverij en combinaties
Proeversbewijzen

De neus is expressief en elegant, met accenten van witte vruchten, perzik en peer. Het rijpen brengt tinten van geroosterd brood, bijenwas en vanille met zich mee, die het boeket verrijken zonder ooit de boventoon te voeren.
De mond is verfijnd en precies, met een bijna etherische finesse. Het lichaam, gestructureerd en harmonieus, combineert rijkdom met een mooie spanning en biedt een uitstekend evenwicht. De fruitige smaken verlengen zich elegant met exotische tonen.

Combinaties met eten & wijn

Een Aziatische keuken!

Specificaties
Millésime : 2023
Appellation : Vouvray
Propriété : Domaine Vincent Carême
Cépage : Chenin
Type de vin : Droogbank
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.5
Label : Ecocert
Température de service : tussen 10 en 12°C
Temps de garde : Openen of bewaren (tussen 2026 en 2032)
Vincent Carême

Wijnmaker(s)

Vincent Carême

Terroir

Oude wijnstokken op een klei-silex-terroir.

Oogst

Handmatig, met een nauwkeurige sortering van de druiven.

Wijnbeslag

18 maanden rijping op 400 liter vat, waarvan 20% nieuw hout.