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Vieilles vignes - Clos des Quarterons

Vieilles vignes 2022

Este vino generoso, con carácter, está equilibrado por una agradable sensación de frescura.

17,90€ TTC
Cata y Maridajes
Notas de cata

La nariz despliega con potencia sus notas de frutos rojos y frutos negros.
Se percibe esta concentración en boca, y el equilibrio está marcado por la frescura.
Un vino con carácter que requiere un poco de paciencia para alcanzar su plenitud.

Maridaje de comida y vino

El vino de las caza menor.

Ficha técnica
Millésime : 2022
Appellation : Saint Nicolas de Bourgueil
Propriété : Clos des Quarterons
Cépage : Cabernet Franc
Type de vin : Rojo
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13.0
Label : Deméter
Température de service : entre 16 y 18 °C
Temps de garde : Abrir o conservar (entre 2026 y 2032)
Jean-François Roit-Leveque, jefe de cultivo en Clos des Quarterons, y Agnès y Xavier Amirault

Viticultor(es)

Jean-François Roit-Leveque, jefe de cultivo en Clos des Quarterons, y Agnès y Xavier Amirault

Terruño

Esencialmente de grava, arcillo-calcáreos y algunos calcáreos, viñas de 55 años de media.

Vendimia

Uva recogida a mano en plena madurez, y granos seleccionados en cepa y en bodega.

Vinificación

Maceración de 5 a 6 semanas en cuba.
Crianza de 12 a 18 meses en barricas de 500 L (demi-muids), renovación de las barricas por tercios.