Traditionnelle Brut - Domaine Sébastien Brunet

Traditionnelle Brut 2019

Traditionnelle Brut 2019

Name: Traditionnelle Brut 2019
Brand: Domaine Sébastien Brunet
Price: 17.00 EUR
Availability: InStock

Vouvray

Este método tradicional deleita por su vivacidad, su complejidad y su hermoso largo en boca.

17,00€ TTC

Notas de cata

Estas finas burbujas resultan delicadas y vivaces a la vez. Su complejidad aromática con sus notas de almendras tostadas, sostenida por una bella tensión, hacen de este espumoso un gran vino de aperitivo.

Maridaje de comida y vino

Servido a 9 °C, acompañará un risotto de vieiras a la crema o, más sencillamente, unas ostras como aperitivo.

Millésime :	2019
Appellation :	Vouvray
Propriété :	Dominio Sébastien Brunet
Cépage :	Chenin
Type de vin :	Burbujas finas
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Agricultura Ecológica
Température de service :	entre 8 y 10 °C
Temps de garde :	Abrir o conservar (entre 2025 y 2030)

Viticultor(es)

Sébastien Brunet

Terruño

Arcillas con sílex en superficie y un sustrato arcillo-calcáreo.

Vendimia

Manuales

Vinificación

El 80 % del vino se vinifica y cría en depósitos de acero inoxidable, mientras que el 20 % se cría en barricas de 225 litros, utilizando levaduras indígenas. Crianza sobre lattes de 18 meses como mínimo.