Sec Arpent 2025

Sec Arpent 2025

Name: Sec Arpent 2025
Brand: Domaine Sébastien Brunet
Price: 13.50 EUR
Availability: InStock

Vouvray

Un vouvray afilado, recto, preciso, pero con una gran materia prima.

13,50€ TTC

Notas de cata

La nariz es viva, con notas de cítricos.
El ataque en boca es franco y nítido, con un toque salino. A mitad de boca, esta sequedad cobra mayor envergadura y su textura se vuelve más sabrosa y rica.
Se apreciarán especialmente sus hermosos amargores al final de boca.

Maridaje de comida y vino

Servir a unos 10 °C. Este vino acompañará a la perfección una lubina con mantequilla blanca o conejo en salsa de nata.

Millésime :	2025
Appellation :	Vouvray
Propriété :	Dominio Sébastien Brunet
Cépage :	Chenin
Type de vin :	Banco seco
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Agricultura Ecológica
Température de service :	entre 10 y 12 °C
Temps de garde :	Abrir o conservar (entre 2026 y 2029)

Viticultor(es)

Sébastien Brunet

Terruño

Arcillas con sílice en superficie y un subsuelo arcillo-calcáreo. La superficie de esta cuvée «Les Arpents» es de 5 hectáreas y corresponde a las vides más jóvenes del dominio (25 años de media).

Vendimia

Manuales.

Vinificación

El 80 % del vino se vinifica y cría en cubas de acero inoxidable, mientras que el 20 % se cría en barrica (durante un periodo corto), con levaduras indígenas.