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Prestige 2018
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Prestige 2018

Prestige 2018

La Cuvée Prestige 2018 seduce por su carácter generoso y su gran armonía, ofreciendo un Bourgueil amplio, sedoso e intensamente afrutado.
11,60€ TTC
Cata y Maridajes
Notas de cata

La nariz es rica y expresiva, dominada por aromas de frutos negros bien maduros, ciruela y cereza, complementados por notas de regaliz, especias dulces, cacao y un discreto toque tostado.
En boca revela una textura amplia y aterciopelada, sostenida por taninos fundidos y una bella frescura.
Los sabores de frutos negros, especias y madera noble se equilibran perfectamente, dando paso a un final persistente, elegante y goloso.
Maridaje de comida y vino

Servido a 15 °C tras 1 hora de aireación, este vino marida perfectamente con las carnes finas, especialmente con el cordero. Su finura y su paleta aromática también lo convierten en un excelente aliado de las tablas de quesos.
Ficha técnica
Millésime : 2018
Appellation : Bourgueil
Propriété : Domaine des Chesnaies
Cépage : Cabernet Franc
Type de vin : Rojo
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 14.5
Label : Lucha razonada
Température de service : entre 14 y 16 °C
Temps de garde : Abrir o conservar (Entre 2026 y 2031)
Lamé Delisle Boucard

Viticultor(es)

Lamé Delisle Boucard

Terruño

Suelos arcillo-calcáreos, en las laderas orientadas al sur de Beauvais, Brunetières y Bézards.

Vendimia

Manuales.

Vinificación

Esta cuvée se vinifica en una bodega de madera de principio a fin. Fermentación alcohólica en depósito de madera de tronco cónico, con pigeo y remontaje. La maceración duró 18 días. Maloláctica en foudre de roble.