Ir directamente a la información del producto
Mes racines  - Domaine de Montcy

Mes Racines 2019

Siempre con mucha elegancia y refinamiento, y además con una gran concentración. ¡Un éxito!

18,50€ TTC
Cata y Maridajes
Notas de cata

Una nariz intensa a frutos negros con pequeñas notas ahumadas.
La concentración se percibe en boca con sus notas de frutas confitadas, conservando al mismo tiempo elegancia y frescura.
En el final, el côt nos aporta sus finas notas de regaliz.

Maridaje de comida y vino

Servido después de una buena aireación, sus notas ahumadas encantarán a un morcillo negro con manzana.

Ficha técnica
Millésime : 2019
Appellation : Cheverny
Propriété : Domaine de Montcy
Cépage : Côteaux, Gamay y Pinot Noir
Type de vin : Rojo
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.5
Label : Biodyvin
Température de service : entre 16 y 18 °C
Temps de garde : Abrir (entre 2026 y 2028)
Laura Séméria (2019)

Viticultor(es)

Laura Séméria (2019)

Terruño

Suelo predominantemente arcillo-calcáreo.

Vendimia

Manuales.

Vinificación

Crianza en barricas y semicubas.