Ir directamente a la información del producto
Menetou Salon Rouge

Menetou Salon Rouge 2025

Este vino, elaborado 100 % con pinot noir y con un fruto delicioso, revela una estructura magnífica.

19,90€ TTC
Cata y Maridajes
Notas de cata

La nariz se muestra franca y apetitosa, con aromas de cereza y frambuesa.
Expresa un pinot noir crujiente y resueltamente afrutado, con una marcada impronta ligeriana.
En boca, el ataque es suave y revela una textura plena y elegante.
Los taninos, finos y sedosos, acompañan una fruta roja madura y jugosa, con pequeñas notas de crianza que se atenuarán con el tiempo.
El final ligeramente especiado, fresco y delicadamente mineral prolonga la degustación con ligereza y equilibrio.

Maridaje de comida y vino

Servido a unos 17 °C, este pinot noir acompaña con elegancia un hojaldre de morcilla blanca.

Ficha técnica
Millésime : 2025
Appellation : Menetou Salón
Propriété : Domaine Antoine Von Remoortere
Cépage : Pinot Noir
Type de vin : Rojo
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13.0
Label : Agricultura Ecológica
Température de service : entre 16 y 18 °C
Temps de garde : Abrir o conservar (entre 2026 y 2032)
Antoine Van Remoortere

Viticultor(es)

Antoine Van Remoortere

Terruño

Suelo arcillo-calcáreo con margas kimmeridgianas del Jurásico Superior también llamadas «tierras blancas», calizas blandas y margas, a veces coquilleo.

Vendimia

Manuales.

Vinificación

Maceración semicarbónica
Crianza en barrica de unos 8 meses.