Ir directamente a la información del producto
Menetou Salon Blanc 2025

Menetou Salon Blanc 2025

Tan fresco, exaltante y estimulante como siempre, con sus notas de frutas blancas y su toque cítrico.

18,20€ TTC
Cata y Maridajes
Notas de cata

La boca es plena, vigorosa, dominada por la fruta.
Una bella acidez se perfila con gran persistencia en boca.
Destaca un lado mineral acompañado de finas notas de cítricos.

Maridaje de comida y vino

Pescados y mariscos (calientes y fríos), terrinas, quesos frescos.

Ficha técnica
Millésime : 2025
Appellation : Menetou Salón
Propriété : Domaine Antoine Von Remoortere
Cépage : Sauvignon blanc
Type de vin : Banco seco
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13.0
Label : Agricultura Ecológica
Température de service : entre 8 y 10 °C
Temps de garde : Abrir o conservar (entre 2026 y 2031)
Antoine Van Remoortere

Viticultor(es)

Antoine Van Remoortere

Terruño

Suelo arcillo-calcáreo con margas kimmeridgianas del jurásico superior llamadas también «tierras blancas», calizas blandas y margas, a veces coquilleo.

Vendimia

Manuales y mecánicas.

Vinificación

Prensado neumático, desfangado en frío, levaduras indígenas, crianza sobre finos sedimentos.