Les Promenards - Mathieu Cosme - Domaine de Beaumont

Les Promenards 2023

Name: Les Promenards 2023
Brand: Domaine de Beaumont
Price: 15.90 EUR
Availability: InStock

Vouvray

Un bonito chenin floral, con sutiles aromas cítricos matizados por un toque de acidez refrescante.

15,90€ TTC

Notas de cata

La nariz se expresa en notas de flores blancas, realzadas por toques de vainilla y sutiles aromas cítricos (pomelo).
En boca, la materia gana en profundidad y complejidad, con una expresión directa y amplia.
El final, largo y mineral, prolonga el conjunto con elegancia y precisión.

Maridaje de comida y vino

Servido a unos 10 °C, este blanco seco y elegante marida con las aves de corral o los pescados grasos.

Millésime :	2023
Appellation :	Vouvray
Propriété :	Domaine de Beaumont
Cépage :	Chenin
Type de vin :	Banco seco
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Agricultura Ecológica
Température de service :	entre 8 y 10 °C
Temps de garde :	Abrir o conservar (entre 2026 y 2031)

Viticultor(es)

Mathieu Cosme

Terruño

Proveniente de la parcela homónima situada en las colinas onduladas de la segunda ladera, arraiga en suelos arcillosos que descansan sobre toba. Las vides, con una edad media de 60 años y plantadas por el abuelo de Mathieu, se trabajan según el calendario lunar.
Los suelos se trabajan con caballos, sin ningún insumo químico.