Le Haut-Lieu Moelleux 2025

En nariz, el vino revela una hermosa cesta de frutas frescas, donde se mezclan melocotón, albaricoque y mirabelle, a las que se añaden notas más compotadas de pera y membrillo espolvoreadas con especias y cilantro.
En boca, la dulzura se muestra perfectamente dominada: envolvente sin llegar nunca a ser pesada, se equilibra con una frescura mineral y una acidez viva. La textura acariciante conserva una tensión lineal que dinamiza la cata, prolongando con precisión y brillo las impresiones aromáticas percibidas en nariz. El conjunto expresa energía y equilibrio, siendo la dulzura elegantemente sostenida por la frescura.