Le Grand Clos - Domaine Yannick Amirault

Le Grand Clos 2023

Name: Le Grand Clos 2023
Brand: Domaine Yannick Amirault
Price: 22.00 EUR
Availability: InStock

Bourgueil

Equilibrio magistral, taninos finos y sedosos, volumen amplio y longitud con persistencia en boca: todos los elementos se combinan en perfecta armonía.

22,00€ TTC

Notas de cata

La nariz ofrece un bouquet intenso dominado por aromas de frutos rojos y negros, armoniosamente complementados por dulces notas especiadas, ligeramente mentoladas.
En boca se muestra amplia y elegante, estructurada por taninos sedosos y sostenida por una bella frescura.
Las notas amaderadas, bien integradas, se suavizan con el tiempo y acompañan un final largo, preciso y refinado.

Maridaje de comida y vino

Tras una hora en decantado, este vino para acompañar la comida maridará muy bien con una «carne poco hecha».

Millésime :	2023
Appellation :	Bourgueil
Propriété :	Domaine Yannick Amirault
Cépage :	Cabernet Franc
Type de vin :	Rojo
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	13.0
Label :	Agricultura Ecológica
Température de service :	entre 16 y 18 °C
Temps de garde :	Abrir o conservar (entre 2026 y 2033)

Viticultor(es)

Benoît y Yannick Amirault

Terruño

Arcilla con sílex en exposición pleno sur en ladera, las vides de 50 años de media.

Vendimia

Manuales con clasificación de uvas.

Vinificación

Fermentación alcohólica en cuba de madera troncocónica, con maceración de 4 semanas.
Crianza de 18 meses (60% barricas de 400 L, 40% tinaja de gres de 600 L)