Côte 50 2025

Name: Côte 50 2025
Brand: Domaine Yannick Amirault
Price: 14.00 EUR
Availability: InStock

Bourgueil

Un vino sabroso que ofrece un placer inmediato, apreciado por su afrutado y su frescura.

14,00€ TTC

Notas de cata

La nariz es expresiva y brillante, dominada por una fruta roja crujiente y una frescura nítida.
La boca es suelta y sabrosa, con una bella tensión ligiriana, con una fruta precisa, una estructura ligera y un final inmediato y agradable.

Maridaje de comida y vino

Servido a unos 16 °C, con embutidos finos, es también el compañero ideal de las barbacoas veraniegas.

Millésime :	2025
Appellation :	Bourgueil
Propriété :	Domaine Yannick Amirault
Cépage :	Cabernet Franc
Type de vin :	Rojo
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Agricultura Ecológica
Température de service :	entre 16 y 18 °C
Temps de garde :	Abrir (entre 2026 y 2028)

Viticultor(es)

Benoît y Yannick Amirault

Terruño

Emplazamiento de los lugares denominados situados en la terraza de Bourgueil, a 50 metros por encima del nivel del Loira: Les Sables, La Coudraye, Les Pins y Les Perrières (suelos predominantemente de grava y arena, ligeramente arcillosos).

Vendimia

Manuales en canasto.
Selección de la uva con despalme integral sin pisado.

Vinificación

Fermentación alcohólica en cuba abierta, favoreciendo maceraciones suaves de 3 semanas.
Crianza discreta en cuba de madera troncocónica durante 10-12 meses para preservar la frescura de la fruta.