Ir directamente a la información del producto
Chinon blanc  - Domaine de Bernard Baudry

Chinon Blanc 2025

¡Solo 11° y, sin embargo, hay vino en esta botella con una nitidez de la fruta extraordinaria!

19,00€ TTC
Cata y Maridajes
Notas de cata

Un vino para compartir en el sentido más noble del término, porque tanto en nariz como en boca la expresión de la fruta es muy nítida y la golosidad es su palabra de orden.
La vendimia en verde ha permitido controlar bien este chenin, que solo ha recibido una micro pizca de azufre al embotellar.
¡Así es, es goloso, natural, preciso, es un vino de primavera, verano e Indiano!

Maridaje de comida y vino

Aperitivos, tabla de embutidos o de pescados, quesos de cabra frescos... ¿he dicho aperitivos?

Ficha técnica
Millésime : 2025
Appellation : Chinon
Propriété : Domaine Bernard Baudry
Cépage : Chenin
Type de vin : Banco seco
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 11.0
Label : Agricultura Ecológica
Température de service : entre 8 y 10 °C
Temps de garde : Abrir o conservar (entre 2025 y 2030)
Bernard & Matthieu Baudry

Viticultor(es)

Bernard & Matthieu Baudry

Terruño

En la única hectárea de viñedo, los suelos arcillo-calcáreos se labran sin utilizar herbicidas químicos. Reciben un abono a base de compost vegetal y animal.

Vendimia

Manuales.

Vinificación

Prensado bastante prolongado en una prensa neumática.
Ligero despalillado y fermentación en barricas sin uso de levaduras.