Chevalerie 2019

Chevalerie 2019

Name: Chevalerie 2019
Brand: Domaine de la Chevalerie
Price: 30.00 EUR
Availability: InStock

Bourgueil

La elegancia y la riqueza simbolizan esta cuvée, que revela un tejido muy bello entre la fruta y la frescura de los taninos.

30,00€ TTC

Notas de cata

La nariz revela en primer lugar aromas de frutos negros maduros, como la grosella negra y la mora, antes de que las especias se desplieguen para dar paso a notas de ciruela.
La boca es amplia, rica y aterciopelada, con una textura que evoca delicadas caricias tizas en la lengua. La extraordinaria profundidad del conjunto presagia una evolución armoniosa durante muchos años.

Maridaje de comida y vino

Esta botella, realmente magnífica, podría funcionar muy bien con un asado de cerdo al horno acompañado de colmenilla.

Millésime :	2019
Appellation :	Bourgueil
Propriété :	Dominio de la Caballería
Cépage :	Cabernet Franc
Type de vin :	Rojo
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	13.5
Label :	Agricultura Ecológica
Température de service :	entre 16 y 18 °C
Temps de garde :	Abrir o conservar (entre 2026 y 2040)

Viticultor(es)

Familia Caslot

Terruño

Estas viejas vides de 75 años se desarrollan en una parcela compuesta por arenas mezcladas con arcilla que contiene esponcillos silíceos redondeados, así como sílex.