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Babbo 2022

Babbo 2022

Un coupage digestivo y refrescante, cuyo final salival invita irresistiblemente a dar otro sorbo. 

15,50€ TTC
Cata y Maridajes
Notas de cata

El bouquet se abre con delicadas notas de arándano, grosella y frutos rojos frescos, realzadas por un toque de pimienta blanca, sello emblemático del Pineau d'Aunis.
Fresca y crujiente, la boca seduce por su gran bebibilidad y sus taninos de extrema finura. Los sabores de frutos rojos se mezclan con sutiles notas especiadas y de pimienta, ofreciendo una expresión auténtica y deliciosa de la variedad.

Maridaje de comida y vino

Ideal para el aperitivo, este Pineau d'Aunis, ligero y especiado, también acompaña muy bien una tabla de embutidos o carnes blancas a la parrilla.

Ficha técnica
Millésime : 2022
Appellation : Touraine
Propriété : Dominio Mérieau
Cépage : Pineau d'Aunis
Type de vin : Rojo
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13.0
Label : Lucha razonada
Température de service : entre 14 y 16 °C
Temps de garde : Abrir o conservar (entre 2026 y 2030)
Jean François Mérieau

Viticultor(es)

Jean François Mérieau

Terruño

2 hectáreas de viñas viejas de pineau d'aunis, con exposición sur, sureste, sobre suelos arcillo-calcáreos.

Vendimia

Manuales.

Vinificación

Maceración carbónica y tradicional. Filtración ligera.