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Sancerre Rosé - Domaine Denizot

Sancerre Rosé 2023

Un vino rosado seductor que combina la fruta y la frescura.

16,30€ TTC
Cata y Maridajes
Notas de cata

Un Pinot Noir dotado de una bella trama aromática fresca y crujiente sobre notas de fresa y cereza.
Este vino rosado se presenta fresco, elegante sin dejar de mantener una agradable densidad.

Maridaje de comida y vino

Servido a 11 °C, este Sancerre rosado acompaña con frescura un gratinado de berenjenas.

Ficha técnica
Millésime : 2023
Appellation : Sancerre
Propriété : Dominio Denizot
Cépage : Pinot Noir
Type de vin : Rosado
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13.0
Label : En proceso de conversión ecológica
Température de service : entre 10 y 12 °C
Temps de garde : Abrir (entre 2026 y 2028)
Thibault Denizot

Viticultor(es)

Thibault Denizot

Terruño

Embarque de terruño calcáreo y arcillo-calcáreo de las aldeas de Amigny, Sancerre y Verdigny. Los suelos están compuestos por
Caillotes (piedras calcáreas del Sancerrois) y margas kimmeridgianas (tierra blanca).

Vendimia

Manuales.

Vinificación

Tras un prensado directo, prolongado y suave, los jugos se manipulan de forma cuidadosa sin forzar los mostos (por gravedad o mediante un bombeo lento y suave).
Fermentación en depósitos de hormigón y acero inoxidable.