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Rulliacus - Domaine de la Pagerie - Reuilly

Rulliacus 2023

El Rulliacus del Domaine de la Pagerie, denominación Reuilly, es un vino tinto elaborado exclusivamente a partir de Pinot Noir y criado en ánfora.

17,00€ TTC
Cata y Maridajes
Notas de cata

Expresivo e intenso, el aroma revela una marcada nota de cereza madura, complementada por matices de cassis. Un toque sutilmente ahumado aporta complejidad al conjunto, realzando el carácter del Pinot Noir.
El ataque en boca es franco y estructurado. La guinda se impone con fuerza, acompañada de notas especiadas típicas del Reuilly tinto. Al fondo, un discreto matiz de almendra aporta finura y prolonga el final.

Maridaje de comida y vino

Servido a unos 16 °C, este vino fácil de beber acompañará las tablas de embutidos y las aves de caza pequeñas en salsa.

Ficha técnica
Millésime : 2023
Appellation : Reuilly
Propriété : Domaine de la Pagerie
Cépage : Pinot Noir
Type de vin : Rojo
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13.5
Label : Agricultura Ecológica
Température de service : entre 16 y 18 °C
Temps de garde : Abrir o conservar (entre 2026 y 2032)
Familia Pointereau

Viticultor(es)

Familia Pointereau

Terruño

Cuvée parcelario sobre suelo arcillo-calcáreo.

Vendimia

Manuales con clasificación sobre la mesa.

Vinificación

Maceración y fermentación con levaduras indígenas durante 4 semanas, con pigeos y remontajes.
Crianza en ánforas de barro cocido durante 12 meses.