Méthode Traditionnelle

Méthode Traditionnelle

Name: Méthode Traditionnelle
Brand: Domaine Sébastien Brunet
Price: 12.50 EUR
Availability: InStock

Vouvray

Este método tradicional combina frescura y mineralidad. Una magnífica expresión de su terruño.

12,50€ TTC

Notas de cata

En nariz, estas finas burbujas revelan sutiles notas de flores frescas y manzanas Granny.
En boca, los frutos son los protagonistas, con una bella complejidad y un persistente agradable. La redondez equilibra a la perfección la vivacidad de este vino de fiesta de finas burbujas.

Maridaje de comida y vino

Servida entre 8 y 10 °C, su fina burbuja encantará un crumble de manzana y pera, la clásica tarta de Reyes o incluso un queso tipo Neufchâtel.

Millésime :	No añejado
Appellation :	Vouvray
Propriété :	Dominio Sébastien Brunet
Cépage :	Chenin
Type de vin :	Burbuja fina
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Agricultura Ecológica
Température de service :	entre 8 y 10 °C
Temps de garde :	Abrir (entre 2026 y 2028)

Viticultor(es)

Sébastien Brunet

Terruño

Arcillas con sílex en superficie y un sustrato arcillo-calcáreo.

Vendimia

Manuales.

Vinificación

El 80 % del vino se vinifica y cría en depósitos de acero inoxidable, mientras que el 20 % se cría en barricas de 225 litros, utilizando levaduras indígenas. Crianza sobre lattes de 18 meses como mínimo.