Les Pentes - Les Hauts Baigneux - Grosbois

Les Pentes 2023

Les Pentes 2023

Name: Les Pentes 2023
Brand: Les Hauts Baigneux
Price: 13.00 EUR
Availability: InStock

Los Altos Baigneux

Vino de Francia

Este vino es la expresión del afán de estos viticultores por la fruta, sin fanfarronería ni artificios.

13,00€ TTC

Notas de cata

Fino y expresivo, el olfato se abre en notas de frutos negros, completadas por matices de hoja de tabaco y violeta. Con la aireación, una bella trama mineral viene a reforzar la complejidad del conjunto.
El ataque se muestra suave, afrutado y goloso, antes de evolucionar hacia una estructura más firme. Los taninos, crujientes y bien integrados, aportan relieve y sostienen un equilibrio armonioso y digerible.

Maridaje de comida y vino

Para abrir en su juventud entre amigos con una tabla de embutidos.

Millésime :	2023
Appellation :	Vino de Francia
Propriété :	Los Altos Baigneux
Cépage :	Cabernet Franc, Pinot Noir y Gamay
Type de vin :	Rojo
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	13.0
Label :	Agricultura Ecológica
Température de service :	entre 14 y 16 °C
Temps de garde :	Abrir (entre 2026 y 2028)

Viticultor(es)

Philippe Mesnier y Nicolas Grosbois

Terruño

Las parcelas de viñedo situadas en Cheillé se asientan sobre suelos arcillosos distribuidos en varios valles, con pendientes suaves que dominan el valle del Indre.
En Vallères, los viñedos están plantados sobre suelos mayoritariamente arenosos que descansan sobre una arcilla con sílex.
Estas parcelas ocupan una meseta abierta, orientada hacia el Loira, que ofrece condiciones favorables para una maduración equilibrada.