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Les Malgagnes Amphore 2023

Les Malgagnes Amphore 2023

Potente y sedosa, la cuvée Les Malgagnes Amphore presenta una frutalidad vibrante e intensa.

29,00€ TTC
Cata y Maridajes
Notas de cata

En nariz y en boca, cautiva de inmediato con este cóctel de frutos rojos.
Esta delicia da paso a unos taninos de gran finura. Esta cuvée es potente, pero no por ello menos sedosa y ya muy fácil de beber.

Maridaje de comida y vino

Servido a 17 °C, este vino tinto sedoso y potente maridará a la perfección con un buen corte de ternera.

Ficha técnica
Millésime : 2023
Appellation : San Nicolás de Bourgueil
Propriété : Domaine Yannick Amirault
Cépage : Cabernet Franc
Type de vin : Rojo
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13.0
Label : Agricultura Ecológica
Température de service : entre 16 y 18 °C
Temps de garde : Abrir (entre 2026 y 2028)
Benoît y Yannick Amirault

Viticultor(es)

Benoît y Yannick Amirault

Terruño

La exposición de ensueño por excelencia en la ladera sobre el pueblo de Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Es el cru histórico del dominio, exigente, pero de una generosidad única. Tierra ocre, arcillosa sobre una veta de caliza del senoniense. Viñas de 60 años

Vendimia

Vendimia manual en cajas. Doble selección de la uva con despalillado.

Vinificación

Fermentación natural en cuba de roble con pigeo a pie. El grado y la acidez no se corrigen. 4 semanas de crianza en cuba.
Crianza de 12 meses en ánfora.