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Clisson - Domaine de la Bretonnière

Clisson 2023

Este vino Clisson, seco, cálido y generoso es ideal para el aperitivo.

12,20€ TTC
Cata y Maridajes
Notas de cata

La nariz se muestra intensa y compleja a la vez, combinando aromas de cítricos confitados con delicadas notas florales.
En boca, el ataque es suave y armonioso, dando paso a una bella amplitud sostenida por un equilibrio magistral.
Un final persistente prolonga las notas florales.

Maridaje de comida y vino

Para saborear con pescado en tartar o carpaccio.

Ficha técnica
Millésime : 2023
Appellation : Muscadet Sèvres et Maine sobre lías
Propriété : Domaine de la Bretonnière
Cépage : Melón de Borgoña
Type de vin : Banco seco
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.0
Label : Alto Valor Ambiental
Température de service : entre 8 y 10 °C
Temps de garde : Abrir o conservar (entre 2026 y 2030)
Joël y Bertrand Cormerais & Anthony Branger

Viticultor(es)

Joël y Bertrand Cormerais & Anthony Branger

Terruño

Limonosol sobre granito, catalogado como «Granito de Clisson» y clasificado como crudo comunal. Granito alterado en el que las raíces de las cepas penetran con relativa facilidad en profundidad, lo que permite proteger las uvas de la sequía durante el verano.

Vendimia

Manuales en cajas.

Vinificación

Fermentaciones y crianza sobre sus lías durante 40 meses.
Bateje durante el primer año para aumentar la untuosidad del vino.