Brunetières 2022

Name: Brunetières 2022
Brand: domaine des chesnaies
Price: 12.00 EUR
Availability: InStock

Bourgueil

Esta excepcional selección de parcelas da lugar a un vino profundo, sostenido por unos taninos de gran finura.

12,00€ TTC

Notas de cata

La nariz es intensa y refinada, revelando aromas de grosella negra, mora y cereza negra, acompañados de notas de violeta, regaliz, especias dulces y un sutil toque de grafito.
La boca es amplia y estructurada, con una materia densa y taninos finos, perfectamente integrados.
La fruta negra se expresa con precisión, sostenida por una bella frescura que aporta equilibrio y longitud.

Maridaje de comida y vino

Servir a 16 °C después de airearlo ligeramente. Las Brunetières de Lamé Delisle Boucard acompañan a la perfección un solomillo de cordero asado, un solomillo de ternera o una pechuga de pato.

Millésime :	2022
Appellation :	Bourgueil
Propriété :	Domaine des Chesnaies
Cépage :	Cabernet Franc
Type de vin :	Rojo
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	14.0
Label :	Agricultura Ecológica
Température de service :	entre 16 y 18 °C
Temps de garde :	Abrir o conservar (entre 2026 y 2034)

Viticultor(es)

Lamé Delisle Boucard

Terruño

Emplazada en las laderas del Loira, en el municipio de Ingrandes de Touraine, sobre suelo arcillo-calcáreo, predominantemente calcáreo, la parcela está orientada al sur.

Vendimia

Manuales.

Vinificación

Esta cuvée se vinifica en una bodega de madera de principio a fin. Fermentación alcohólica en cubas de madera de tronco cónico, con pigeo y remontaje. La maceración duró 18 días.
Crianza con un 25 % en barrica nueva y un 85 % en foudre durante 14 meses.