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Reuilly Pinot noir - Domaine de Reuilly

Reuilly Pinot noir 2025

Un vin équilibré, onctueux et rafraîchissant sur des arômes de griottes et de cassis.

14,30€ TTC
Dégustation et Accords
Notes de dégustation

Un nez expressif et intense, marqué par des arômes nets de fruits rouges, où se mêlent fraise, griotte et cassis.
La bouche offre un bel équilibre des saveurs, avec une matière ronde et harmonieuse. La finale est douce, sans amertume ni astringence, portée par des tanins parfaitement intégrés.

Accords mets & vin

Servi autour de 15°C, il sera particulièrement apprécié à la saison estivale sur des grillades de viandes blanches.

Fiche technique
Millésime : 2025
Appellation : Reuilly
Propriété : Domaine de Reuilly
Cépage : Pinot Noir
Type de vin : Rouge
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 15.0
Label : Ecocert
Température de service : entre 14 et 16°C
Temps de garde : À ouvrir ou à garder (entre 2026 et 2032)
Joseph de Maistre

Vigneron(s)

Joseph de Maistre

Terroir

Sur un sol argilo calcaire, la parcelle de 4ha est orientée plein sud. Pratique de la culture raisonnée, traçabilité. L'ensemble des parcelles est en enherbement naturel maîtrisé.

Vendanges

Manuelles.

Vinification

Macération pré-fermentaire à froid.
Fermentation malolactique et élevage en cuve inox pendant 6 mois.