Le vignoble de Pouilly-sur-Loire , sur la rive droite de la Loire dans la Nièvre, fait face à Sancerre et s'étend sur des collines aux reliefs modérés à parfois pentus .
Il produit deux blancs secs : le prestigieux Pouilly-Fumé , exclusivement issu du Sauvignon Blanc , et le plus discret Pouilly-sur-Loire , élaboré à partir du Chasselas .
La diversité des sols — kimméridgien, Oxfordien, silicieux et terrasses sableuses — confère à ces vins une complexité aromatique et une typicité affirmée .
Le Pouilly-Fumé, de grande race, se distingue par sa finesse, sa minéralité et ses arômes subtils, emblème du terroir ligérien .