Le vignoble de Reuilly, installé sur des coteaux marno-calcaires à pente modérée et sur des terasses sableuses et graveleuses, bénéficie de conditions climatiques particulièrement favorables.
Le Sauvignon Blanc y donne des vins blancs secs et élégants, tandis que le Pinot Noir sert à l’élaboration des rouges et des rosés.
Le cépage Pinot Gris permet quant à lui de produire le célèbre vin gris, vin singulier et raffiné, témoignage de la diversité et de l’équilibre des terroirs du Centre-Loire.