Situé au cœur des coteaux schisteux de Savennières, le Domaine du Closel – Château des Vaults est un vignoble historique, principalement planté en chenin blanc, cépage emblématique de l’appellation.
Certifié en agriculture biologique puis en biodynamie, le domaine met au premier plan le respect des sols, des équilibres naturels et de la biodiversité.
Longtemps porté par l’engagement d’Evelyne de Pontbriand, aujourd’hui disparue, il continue de valoriser le patrimoine unique de Savennières et la finesse de son terroir. Les vins du Closel se distinguent par leur tension, leur pureté aromatique et leur capacité de garde, faisant du domaine une référence incontournable de l’appellation.