Domaine du Pré Sémélé à Sancerre

Domaine du Pré Sémélé

Situé sur les coteaux de Maimbray et Sury-en-Vaux, ce domaine familiale s'étend sur 15 hectares de Sauvignon et 4 ha de Pinot Noir. 
Formé chez Vincent Pinard et Alphonce Mellot, Julien a rejoint Clément Raimbault au Domaine, ils représentent aujourd'hui la 4ème génération de vigneron.
Une politique de recherche constante de qualité, qui passe par un travail rigoureux du sol, avec enherbement des vignes, pas de désherbants, une taille et un ébourgeonnage stricte pour aérer et limiter le nombre de fruits.
Les vins blancs sont complexes avec beaucoup de pureté et de minéralité. Les Sancerre rouges sont puissants avec une extrême gourmandise et beaucoup de finesse.

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