Gustave Daudin 2023

Le chasselas s’exprime avec une grande élégance, porté par un fumé caractéristique de son terroir de silex. Des senteurs de vanille, de miel et de pâte de coing s’entrelacent aux notes d’amande, témoignant d’une maturité aboutie et d’un élevage sous bois parfaitement maîtrisé.
La bouche déroule sa partition avec une fluidité déconcertante, offrant une matière ronde et grasse qui invite à la salivation. Les saveurs de fruits légèrement exotiques s’imposent avec gourmandise, avant une finale douce et harmonieuse